Ausflugsprogramm

Schaukäserei, Selber Käsen & Käsedegustation

Führung durch die 1. Öster-reichische Schaukäserei, Bibliothek, Bernardisaal, Stiftskirche, Margret-Bilger-Galerie und Glasmalerei, incl. Käseverkostung (täglich 10.30 Uhr und 14.00 Uhr von April bis Okt., Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, EUR 7,50)

 

Selber Käsen - machen Sie selbst einen Käse und erleben Sie den Weg der Milch bis zur fertigen Spezialität, incl. Käseverkostung (jeden 1. Samstag im Monat, von April bis Okt., Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, EUR 19,– / Kinder EUR 9,–)

 

Käsedegustation - Degustation von acht verschiedenen Schlierbacher Käsesorten mit einem Käsesommelier, in Begleitung von: Micheldorfer Most, Wein vom Stift Kremsmünster oder Bier (Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, EUR 19,–)

 

NEU: Frühstück oder Käsejause im Panoramacafé des Genusszentrums

 

Kontakt: Genusszentrum Stift Schlierbach, Tel. +43 (0) 75 82/830 13, info@stift-schlierbach.at www.genusszentrum.at

Dunkelgenussraum im SPES Hotel

Erleben Sie, wie viel intensiver Sie Geschmackserlebnisse im Dunkeln wahrnehmen! Anmeldung erforderlich.

 

 

Dinner im Dunkeln jeden 1. und 2. Freitag im Monat, EUR 34,– (exkl. Getränke)

 

Brunch im Dunkeln jeden 1. und 2. Samstagvormittag im Monat, EUR 15,–

 

Kaffeehausbetrieb im Dunkeln jeden 1. und 2. Samstagnachmittag im Monat, EUR 6,–

 

 

Reservierung erforderlich, Gruppen jederzeit auf Anfrage möglich (auch mit folgenden Spezialverkostungsprogrammen:

Käse, Most, Schokolade, Lebkuchen oder Sinnesgenussworkshop)

 

Kontakt:

SPES Zukunftsakademie, Schlierbach, Tel. +43(0)7582/82123-43,  www.spes.co.at 

Schokoladenseminar

von der Kakaobohne bis zur fertigen Grand Cru Schokolade mit Maître Chocolatier Johannes Bachhalm   Der mehrfach international und national ausgezeichnete Meister der Schokolade entführt Sie in eine faszinierende Welt: von der Geschichte der Kakaobohne über Anbau und Ernte bis zur einzigartigen Herstellung der Bachhalm Grand Cru Edelschokoladen. Probieren Sie über 40 Sorten seiner Auswahl (Filmvortrag-Referat-Verkostung mit Maître Chocolatier, ab 30 Personen, à EUR 6,– Filmvortrag mit Verkostung EUR 5,– 1-10 Personen)

 

Kontakt: Bachhalm Schokoladenmanufaktur, Kirchdorf, Tel. +43(0) 75 82/620 66-11, www.bachhalm.at    

Grillparty in der Grillschule Mayr

Nach einer kurzen Einführung in Gerätekunde, Grilltechniken, Anheizen und Sicherheit bereiten Sie gemeinsam ein mehrgängiges Menü und speisen in gemütlicher Runde.

 

Termine siehe Website, Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, Führungen durch Heilkräuter- und Wildkräutergarten zusätzlich möglich, EUR 25,– (inkl. 3 Getränke)

 

Kontakt: Georg Mayr, Schlierbach, Tel. +43(0) 650/815 68 02, www.kremstaler-grillschule.at

Mostdegustation mit Mostsommelier Lungenschmied

Neben Infos zu Geschichte und Herkunft des oö. Landesgetränkes verkosten Sie mindestens fünf Most- bzw. Obstweinsorten von mild über halbmild bis resch.

 

Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, EUR 6,–

 

Kontakt:  Manfred Lungenschmied, Micheldorf, Tel. +43(0) 664/528 82 57, www.micheldorfer-most.at

Backe, backe Kuchen in der Kremstaler Hofbäckerei

Nach einer Führung durch die Bäckerei können Sie Mohnflesserl, Salzstangerl und Handsemmerl selber machen und mit nach Hause nehmen.

 

Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, EUR 18,–

 

Kontakt: Kremstaler Hofbäckerei, Wartberg a. d. Krems, Tel. +43(0) 75 87/61 03, www.kremstaler-hofbaeckerei.at

Latte Art Cappuccino – die Kunst des Kaffees im Café Sturmberger

Wir bereiten Ihnen den österreichweit einzigartigen Latte Art Cappuccino auf Wunsch vor Ihren Augen an Ihrem Tisch zu!

 

Kontakt:

Café-Konditorei Sturmberger, Kirchdorf, Tel. +43(0) 75 82/621 81, www.sturmberger.com

Vom Brenner zum Kenner mit Edelbrandsommelier Peterseil

Schnapsworkshop mit Edelbranderzeugung, Sensoriktraining mit Verkostung von verschiedenen Edelbränden, Urkunde und 1 Flasche Brand zum Mitnehmen.

 

Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, EUR 18,–

 

Kontakt: Erlebnisbrennerei Peterseil, Nußbach, info@erlebnisbrennerei.at, Tel. +43 (0) 75 87/73 13,

Weinverkostung in der Stiftskellerei Kremsmünster

Degustation von acht ausgewählten Weinen aus der Stiftskellerei Kremsmünster.

 

Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, EUR 12,–

 

Kontakt:  Stiftskellerei Kremsmünster, Tel. +43(0) 75 83/52 75-218, www.stift-kremsmuenster.at/kellerei

Lebkuchen in Hülle und Fülle in der Lebzelterei Illecker

Lebkuchenverkostung und Vortrag zum Lebkuchen sowie Wissenswertes über die Herstellung. Zusatzangebote: »So süß schmeckt OÖ« und »Lebkuchen & Maultrommel« mit anschließender Verkostung und Kaffee möglich.

 

Gruppen ganzjährig auf Anmeldung, von Di-Sa, EUR 8,–

 

Kontakt:  Konditorei Illecker, Molln, Tel. +43(0) 75 84/20 21, www.konditorei-illecker.at